Inmiddels wordt de boerderij al meer dan 100 jaar gerund door de familie van den Brink. Inmiddels wordt er een deel van de melkproductie verwerkt in yoghurt, hangop, vla, karnemelk en chocolademelk en gepasteuriseerde melk. En wat een merk! Als Arjan de koeien melkt, wordt de verse melk direct in de pasteur opgevangen en Marielle verwerkt dit tot een eindproduct. Dus ’s morgens melk van de gemolken koe, in de middag/avond al in het schap. Heerlijk toch!? De melk wordt altijd gepasteuriseerd voordat dit als eindproduct in de verpakking gaat.

De in 1936 geboren Cor van den Brink heeft de boerderij voortgezet en is samen met zijn vrouw Agatha van den Brink-de Roos begonnen met het maken van kaas.

In 2016 bedachten de familie meer met de boerderij te willen gaan doen dan alleen melk leveren aan de coöperatie.

Meerdere scenario’s als tweede tak zijn de revue gepasseerd en het maken van yoghurt is het geworden.

Eerst is er met een kleine pasteur voor yoghurt bereiding gestart om het te proberen. En dat lukte!

In de strijd om de lekkerste zuivel van Nederland won Rofmeddow in 2017 de Cum Laude prijs in de categorie Hangop! In de categorie yoghurt is er een mooie vierde plaats behaald. Dit was voor de familie een aangename verrassing en bracht energie om door te pakken. De kleine pasteur werd vervangen voor een variant met 300 liter inhoud.

Rofmeddow zuivelproducten worden altijd gemaakt van de meest verse melk.

De producten zijn te bestellen bij beterboeren.nl in combinatie met ons overig assortiment.

Wil je liever rechtsreeks bij deze toppers kopen vind je onderstaand de contactgegevens.